Trứng muối béo béo, thơm thơm, rang cùng tôm rất hợp ăn đưa cơm nhất là vào những ngày mưa mát trời. Cùng xem công thức nấu đơn giản dưới đây:
Nguyên liệu:
– 300 g tôm tươi
– 4 quả trứng vịt muối
– 1 củ hành tây
– Gia vị, đường, hạt tiêu.
Cách làm:
Tôm cắt bớt râu, rửa sạch (có thể lột vỏ tùy thích), để ráo, đem chiên khoảng vài phút cho chín.
Luộc trứng vịt muối, lấy lòng đỏ tán nhuyễn.
Cho ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho lòng đỏ trứng muối vào, nêm nếm chút muối, bột ngọt, đường, tiêu. Đến khi trứng phồng lên thì cho tôm vào đảo đều để tôm áo đều trứng muối.
Cho tiếp hành tây thái múi cau vào đến khi hành chín thì tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng với cơm.
Với các bước đơn giản trên bạn đã hoàn thành món ngon cho gia đình rồi đó. Hãy lưu lại công thức để dùng khi cần nhé! Chúc các bạn luôn có bữa cơm ngon.
Cập nhật nhanh công thức nấu các món ngon hằng ngày, gợi ý thực đơn bữa ăn cho món ngon mỗi ngày. Bí quyết nấu ăn ngon cho các gia đình cũng những mẹo vặt hay trong việc chăm sóc gia đình qua những bữa cơm ngon.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét