Dưới đây là công thức làm thịt heo xào sả ớt thơm ngon đảm bảo ăn hết nồi cơm luôn, bạn tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
– 300 gam thịt heo rừng (nếu không có bạn thực hiện với thịt heo thường cũng được nhé)
– 4 củ sả, 2 quả ớt
– 1 củ tỏi nhỏ, 1 củ hành khô
– Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt heo vào tô.
Bước 2: Sả bóc vỏ ngoài, thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Cho sả, ớt, một chút muối, tiêu và dầu hào vào tô thịt heo. Trộn đều và để 15 phút cho thịt heo ngấm gia vị.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là thịt heo đã ướp vào xào săn và chín mềm.
Trong quá trình xào bạn nêm thêm chút muối và hạt nêm cho vừa vị. Thịt heo chín bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.
Với thao tác thực hiện quen thuộc, món ăn này hoàn toàn không khó để bạn bỏ túi và bắt tay vào thực hiện đúng không nào. Bên cạnh giúp bữa cơm thêm phần mới mẻ và đưa vị, đây cũng là món nhậu rất hợp để ông xã bạn nhâm nhi.
Miếng thịt mềm thơm thơm sả ớt quyện với chút tiêu cay nồng, tất cả như tạo nên bản đồng điệu đưa hương rất tuyệt. Món ăn này sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi luôn đấy nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cập nhật nhanh công thức nấu các món ngon hằng ngày, gợi ý thực đơn bữa ăn cho món ngon mỗi ngày. Bí quyết nấu ăn ngon cho các gia đình cùng những mẹo vặt hay trong việc chăm sóc bé yêu qua những bữa cơm ngon.
Nguồn: naungon.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét